Gardi kūpināts!Gardi kūpināts!Gardi kūpināts!Gardi kūpināts!

Gardi kūpināts!

Dabīgs dūmu kondensāts - unikāla garša. Jūsu virtuvē.

Gardi kūpināts!

Dabīgs dūmu kondensāts - unikāla garša. Jūsu virtuvē.

Gardi kūpināts!

Dabīgs dūmu kondensāts - unikāla garša. Jūsu virtuvē.

Gardi kūpināts!

Dabīgs dūmu kondensāts - unikāla garša. Jūsu virtuvē.

Zupas, sautējumi


Sautēti kāposti un desiņas

Sastāvdaļas:

  • 1 kg kāpostu;
  • 6-8 ceptas vai kūpinātas desiņas;
  • 4-5 kartupeļi;
  • 3-4 ēdamkarotes dūmu kondensāta Smokeland vistai;
  • 1 liels ābols;
  • 1 ķiploka daiviņa;
  • 1 sīpols;
  • šķipsna sāls;
  • šķipsniņa sasmalcinātu melno piparu;
  • eļļa.

Pagatavošana:

  1. Sagrieziet ķiplokus, sīpolus un apcepiet pannā ar eļļu.
  2. Ielieciet kāpostus ar cepamā traukā, pievienojiet ceptos ķiplokus un sīpolus. Pievienojiet ūdeni, sāli, piparus un 3-4 ēdamkarotes dūmu kondensāta Smokeland vistai, visu labi sajauciet.
  3. Pa virsu izklājiet sagrieztus kartupeļus, desiņas, apkaisiet ar nedaudz sāls un pipariem.
  4. Cepiet apmēram 25-30 minūtes 200C līdz kartupeļi ir pievilcīgi brūni.

Čili zupa ar kūpinājuma aromātu

Sastāvdaļas:

  • 3-5 ēdamkarotes dūmu kondensāta Smokeland vistai;
  • Asie maltie pipari;
  • Paprika;
  • Melnie pipari;
  • 500 g maltas vistas gaļas (vai liellopu gaļas);
  • 100 g tomātu mērces;
  • 500 g tomātu;
  • 1 ķiploku daiviņa;
  • 400 g sarkano konservēto pupiņu;
  • 1 tējkarote galda sāls;
  • 1 mazs sīpols;
  • raudzēts siers.

Pagatavošana:

  1. Izvāriet tomātus karstā ūdenī. Noņemiet miziņu un nedaudz sagrieziet.
  2. Cepiet malto liellopu gaļu ar sasmalcinātu sīpolu, līdz gaļa ir brūna.
  3. Sagrieziet ķiplokus, tomātus, asos piparus un papriku. Sajauciet visu ar malto liellopu gaļu.
  4. Ielieciet malto gaļu katlā līdz ar visu mērci, kas nāca no tās cepšanas. Pievienojiet nedaudz ūdens, ja ir pārāk sauss un pievienojiet pupiņas. Labi samaisiet. Pievienojiet tomātu mērci.
  5. Iemaisiet dūmu kondensātu Smokeland vistai.
  6. Pasniedzot zupu, ir ieteicams apkaisīt to ar rīvētu raudzētu sieru. Zupai jābūt biezai.

Zirņu zupa

Sastāvdaļas:

  • 80 g žāvētu zirņu;
  • 1 tējkarote sāls;
  • 1 burkāns;
  • 1 sīpols;
  • 1-2 ēdamkarotes dūmu kondensāta Smokeland vistai.

Pagatavošana:

  1. Zirņus pievieno verdošam sālītam ūdenim.
  2. 15-20 minūtes pirms vārīšanas beigām, pievienojiet šķēlēs burkānus un sasmalcinātus sīpolus.
  3. Vāra, līdz burkāni un zirņi ir mīksti.
  4. Dažas minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet 1-2 tējkarotes dūmu kondensāta Smokeland vistai.

Kūpināti dārzeņi

  1. Mēs sacepam sagrieztus cukini, baklažānu un papriku uz grila.
  2. Pirms gatavošanas procesa beigām apkaisa dārzeņus ar sāli un pārklāj ar dūmu kondensātu Smokeland vistai (1 tējkaroti uz vienu šķēli).

Jūsu recepte: