Liellopu gaļa

Liellopu gaļas burgeri (4 gab.)

Sastāvdaļas:

• 4 burgeru maizītes;
• 500 gr maltas liellopu gaļas;
• salātu lapas;
• puse sarkanā sīpola;
• puse tomāta;
• asie pipari;
• 4 gab. siera šķēlītes;
• pipari, sāls;
• cepamā eļļa;
• 4 ēdamkarotes tomātu mērces;
• 2 ēdamkarotes Smokeland dūmu eļļas;
• 2 ēdamkarotes majonēzes.

Pagatavošana:

1. Pievienot maltai gaļai sāli un piparus, samaisiet un izveidojiet četras vienāda izmēra kotletes. Ielieciet tos pannā un cepiet, līdz tās ir pievilcīgi brūnas.
2. Sagrieziet tomātu, asos piparus, sīpolu.
3. Pagatavojiet mērci - sajauciet tomātu mērci, majonēzi un Smokeland dūmu eļļu.
4. Uzkarsējiet maizītes krāsnī (3-4 minūtes).
5. Iesmērējiet mērci uzsildītajās bulciņās. Uzlieciet uz apakšējo bulciņu salātlapu, tomātu, kotleti, siera šķēli, sīpolu, aso piparu un uzlieciet augšējo bulciņu.
6. Ielieciet sagatavotos burgerus cepeškrāsnī uz vēl 10-15 minūtēm.

Garšīgi!